Sauvignon Blanc 2021
Der Jahrgang 2021 ist jetzt lieferbar!
Es ist ein wunderbar frischer, fruchtiger und fülliger Weisswein. Er weist eine harmonische Säurestruktur aus und lässt Nuancen von Stachelbeeren, Holunder und Johannisbeeren erkennen. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm zusätzlichen Charakter.
Zu Fisch, Muscheln und Krustentieren ist er einer der besten Begleiter überhaupt, aber ebenso eindrücklich begleitet er zum Beispiel Capuns, Spargeln und vegetarische Gerichte. Eine edle Wahl ist er für den Aperitif und perfekt passt er mit reifem Gruyère, Roquefort oder Geisskäse zusammen.
Unser Completer
Der Jahrgang 2015 ist leider ausverkauft. Der Nächste Jahrgang 2017 ist frühestens 2024/2025 erhältlich. Wir werden in Kürze an dieser Stelle ausführlich über unsere nächsten Completer-Jahrgänge berichten. Danke für Ihr Verständnis.
Beitrag GaultMillau Schweiz
Unsere Weine wurden von GaultMillau Schweiz hoch gelobt. Lesen Sie den Beitrag und geniessen Sie gleich einen Giani Boner Wein dazu.
Zum Beitrag
Weingenuss im Grossformat
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Inhalt 3er-Set Magnum
Der Pinot Noir, ein komplexer im Gaumen strukturierter Wein. In der Aromatik geniesst man eine beginnende Reife eingelegter Früchte.
Viel frische Beerenfrucht bringt der Pinot Noir Grand Cru mit sich. Im Gaumen sanftes Tannin und eine leichte Fruchtsüsse.
Der Sauvignon Blanc zeichnet sich im Bouquet durch Zitrusfrüchte, Grapefruit und eine feine Spur Aprikosen aus. Im Abgang finden sich Noten von gerösteten Mandeln.